Master en Nutrition & sciences des aliments (EHEB)

Présentation

Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'EHEB (École des Hautes Études en Biotechnologie) est une formation avancée qui prépare les étudiants à exceller dans les domaines de la nutrition, de la sécurité alimentaire et des biotechnologies. Ce programme s’adresse aux passionnés des sciences de la santé et de l’alimentation, désireux de contribuer à l’amélioration des pratiques alimentaires et à la résolution des défis liés à la nutrition. Ce Master offre une approche pluridisciplinaire, combinant des connaissances théoriques approfondies en biochimie, physiologie et biotechnologie alimentaire avec des compétences pratiques en analyse nutritionnelle et gestion de la qualité. Les étudiants acquièrent une expertise leur permettant de développer des solutions innovantes dans le secteur alimentaire, tout en respectant les normes de sécurité et les réglementations en vigueur. Débouchés Responsable qualité, hygiène, sécurité sanitaire et environnement Responsable de production agro-alimentaire Responsable sécurité industrielle Hygiéniste Responsable des achats, approvisionnements, logistique Responsable de laboratoire Chargé de projet en I&D et R&D Consultant en qualité et sécurité alimentaires, auditeur junior Cadre technique de l’industrie pour le contrôle-qualité, l’assurance qualité, le management de la qualité Chargé d’études des organismes institutionnels... Le programme est enrichi par des stages en laboratoire et en entreprise, offrant une immersion dans des environnements professionnels stimulants. Cette formation ouvre des débouchés variés dans les industries agroalimentaires, les laboratoires de recherche, les organismes de santé publique, ou encore les organisations internationales œuvrant pour la sécurité alimentaire. Rejoindre le Master en Nutrition et Sciences des Aliments de l'EHEB, c’est intégrer un cadre d’apprentissage d’excellence et se préparer à devenir un expert dans un domaine en pleine expansion, crucial pour répondre aux enjeux globaux de la santé et de l’alimentation. Découvrez le Master en Nutrition & sciences des aliments chez École des Hautes Études en Biotechnologie (EHEB)

Programme des modules